Precios de alimentos suben un 3,4% en abril
En abril, los precios de los alimentos en Misiones aumentaron un 3,4%, con la carne y los lácteos como principales impulsores del incremento.
Durante abril, los precios de los alimentos registraron un aumento del 3,4%, destacándose las subas en carnes y lácteos como los principales impulsores del incremento. Este comportamiento se alinea con las tendencias observadas en meses anteriores, donde los alimentos continúan siendo un factor determinante en la inflación provincial.
A pesar de los esfuerzos por contener los precios, los supermercados han enfrentado presiones por parte de proveedores que buscan aplicar aumentos de entre el 7% y el 12%. Sin embargo, las cadenas de supermercados han manifestado su negativa a aceptar estas subas, argumentando que no existen fundamentos económicos que las justifiquen en el contexto actual.
En este escenario, los mercados concentradores, que se sitúan en varias regiones de Misiones, se presentan como una alternativa para los consumidores, ofreciendo productos frescos y de calidad a precios más accesibles.
Estos espacios, abastecidos directamente por productores locales, permiten a las familias misioneras acceder a alimentos de estación sin intermediarios, promoviendo así el consumo responsable y el fortalecimiento de la economía regional.
